米沢牛 木箱入り すき焼きしゃぶしゃぶ用 霜降りもも 300g

米沢牛 木箱入り すき焼きしゃぶしゃぶ用　　　霜降りもも 300g

価格：6,180円

特徴血統書を同封して配送いたしますのでご安心くださいませA4?A5最高級！もも肉の細かい霜降りの肉です。

ほどよい甘い脂と赤身の旨みが絶妙な風味を出してくれます。

すきやき、しゃぶしゃぶで一層おいしさが増します。

東北みちのくが生んだ伝統の特産品日本の味、山形の味、この贅沢な『米沢牛』鮮やかな霜降り。

あっさりしていてクセがなく柔らかい肉質にコクのある肉汁、風味豊かな米沢牛の逸品の味をお楽しみください。

四季がはっきりしていて寒暖の差が大きい、山形県南部の置賜盆地特有の気候風土が良質の肉牛『米沢牛』を育みます。

お勧め『米沢牛』が産出される置賜地域は、美しい眺望の国立公園朝日・飯豊の山なみ、秀峰吾妻を源とした清流最上川の上流に開けた豊かな自然と肥沃な土壌・清涼な水に恵まれた地域です。

夏は湿度が高く蒸し暑く、冬は一面の雪におおわれ厳しい寒さが続きます。

人間にとっては厳しい環境も、いい肉牛を育てるには最適の地といえます。

そして先人たちの、130年の長い歴史の中で培った知恵と技術、さらに人々の真心が相まって“まろやかな甘味とやわらかい肉質”と、全国から賞賛される伝統の『米沢牛』をつくり出しました。

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